Кухонные байки (2003) смотреть онлайн

В послевоенные годы эксперты по домашнему хозяйству пришли к выводу, что эффективная организация кухни, основанная на принципах конвейерного производства, может значительно облегчить жизнь домохозяек и повысить финансовую выгоду. Шведская реклама новой идеальной кухни обещала, что теперь, чтобы приготовить обед, домохозяйке потребуется преодолеть только расстояние до Северной Италии, вместо долгого пути до Конго. Ученые из Института исследования дома тщательно изучили поведение шведских домохозяек и решили расширить свои горизонты. В начале 1950-х годов они направили группу из 18 наблюдателей в норвежский Ландстад, где сосредоточились на изучении кухонной жизни холостяков. Наблюдатели разместились в яйцеобразных автофургонах рядом с домами, чтобы круглосуточно следить за процессами на кухне. С помощью специально изготовленных кресел они могли наблюдать за всем происходящим, оставаясь незамеченными. Их задача заключалась в том, чтобы изучить повседневные ритуалы приготовления пищи, не вмешиваясь в жизнь холостяков.